Органические продукты
0102
Порошок органического экстракта грибов шиитаке
Описание товаров
Органический порошок шиитаке — это богатый питательными веществами функциональный ингредиент, получаемый из органически выращенных грибов шиитаке. Этот мелкодисперсный коричневый порошок хорошо известен в индустрии здорового питания и на рынке функциональных ингредиентов благодаря своему умами-вкусу и высокой питательной ценности. Он богат биоактивными соединениями, такими как лентинан (бета-глюкановый полисахарид), лентинан и незаменимые аминокислоты, которые помогают поддерживать иммунную функцию, здоровье сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие. Поскольку глобальный спрос на растительные ингредиенты, укрепляющие иммунитет, продолжает расти, органический порошок шиитаке становится все более популярным в пищевых добавках, веганских рецептурах и продуктах питания с «чистой этикеткой».
В компании Botanical Cube Inc. мы используем метод низкотемпературной сушки, чтобы поддерживать содержание лентинана выше 10% и сохранять целостность ключевых микроэлементов и вкусовых качеств. Наш порошок на 100% отслеживаем, не содержит наполнителей и имеет органический сертификат.
Почему стоит выбрать наш органический порошок шиитаке?
Наш продукт содержит ≥10% лентинана (β-глюкана), в то время как многие продукты на рынке содержат менее 5% из-за высокотемпературной сушки и интенсивной обработки. Лентинан — одна из главных причин, почему грибы шиитаке высоко ценятся в области нутрицевтики: его иммуномодулирующее действие подтверждено большим количеством клинических исследований.
Наши сырые грибы шиитаке поставляются с сертифицированных органических ферм, расположенных в контролируемых зонах выращивания, что гарантирует стабильное качество сырья без тяжелых металлов, пестицидов и облучения. Мы проверяем каждую партию на наличие микроорганизмов и тяжелых металлов, и их безопасность превосходит стандарты безопасности ЕС и США.
В отличие от продуктов, полученных методом распылительной сушки, которые обычно используются для ароматизации, но не обладают биологической активностью, наш порошок высушивается на воздухе при низкой температуре и измельчается до размера частиц 80-100 меш без добавления носителей или наполнителей, что позволяет сохранить аромат, вкус и активные ингредиенты.
01
COA
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод испытания |
| Появление | Мелкий коричневый порошок | Соответствует | Визуальный |
| Запах и вкус | Характерный | Соответствует | Органолептический |
| Размер частиц | 100% проход, 80 меш | Соответствует | Сетчатый экран |
| Потеря при сушке | ≤ 7,0% | 4,82% | USP |
| Содержание золы | ≤ 8,0% | 5,26% | AOAC 942.05 |
| Содержание лентинана (β-глюкана) | ≥ 10,0% | 11,24% | ВЭЖХ |
| Общее количество полисахаридов | ≥ 20,0% | 22,65% | УФ-ВИС |
| Объемная плотность | 0,45–0,65 г/мл | 0,58 г/мл | USP |
| Растворимость | Частично растворим в воде | Соответствует | Визуальный |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 ppm | ИК-МС | |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 ppm | 0,18 ppm | ИК-МС |
| Мышьяк (А) | ≤ 1 ppm | 0,09 ppm | ИК-МС |
| Кадмий (Cd) | ≤ 1 ppm | 0,05 ppm | ИК-МС |
| Ртуть (Hg) | ≤ 0,1 ppm | НД | ИК-МС |
| Общее количество тараканов | ≤ 10 000 КОЕ/г | 1200 КОЕ/г | USP |
| Дрожжи и плесень | ≤ 1000 КОЕ/г | 140 КОЕ/г | USP |
| Кишечная палочка | Отрицательный/10 г | Отрицательный | USP |
| Сальмонелла | Отрицательный/25 г | Отрицательный | USP |
Для чего используется порошок из грибов шиитаке?
1. Пищевые добавки
Используется в капсулах, таблетках или функциональных порошках благодаря своим иммуностимулирующим и противовоспалительным свойствам.
2. Пищевая промышленность
Добавляется в супы, соусы, приправы и бульоны для усиления вкуса умами и повышения питательной ценности.
3. Производство функциональных закусок
Добавляется в протеиновые батончики, грибные чипсы или полезные для здоровья закуски для повышения их ценности.
4. Смеси суперфудов и адаптогенов
В сочетании с другими грибами (например, рейши, львиной гривой) образуют адаптогенные смеси для улучшения когнитивных функций и укрепления иммунитета.
5. Питание для домашних животных
Используется в натуральных добавках для домашних животных для поддержания иммунитета и здоровья кишечника у собак и кошек.
Рекомендуемое использование
1. Капсулы/таблетки: 300–500 мг на порцию, 1–2 раза в день.
2. Порошковые смеси и напитки: 1–3 г на порцию
3. Функциональная пищевая добавка: 1–5% от общего состава в зависимости от типа продукта.
4. Для наружного применения/личной гигиены: В соответствии с требованиями рецептуры (обычно 1–2%).
Примечание: Точная дозировка должна зависеть от правил целевого рынка и конкретных целей разработки рецептуры.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Полезен ли органический порошок шиитаке для иммунитета?
Да, он богат бета-глюканом и лентинаном, которые, как было показано, активируют иммунные клетки и поддерживают естественные защитные механизмы.
2. Что такое лентинан и почему он важен?
Лентинан — это полисахарид, содержащийся в грибах шиитаке, известный своими иммуномодулирующими и противоопухолевыми свойствами. Наш продукт содержит более 10% лентинана, что подтверждено методом УФ-детектирования.
3. В чем разница между органическим порошком шиитаке и обычным порошком шиитаке?
Органический порошок шиитаке, изготовленный из грибов шиитаке, выращенных без использования пестицидов, удобрений или ГМО, пользуется популярностью у производителей продуктов питания, пищевых добавок и косметики, стремящихся к созданию «чистой этикетки» для потребителей.
Надежный поставщик органического порошка из грибов шиитаке
Ищете надежного поставщика органического порошка из грибов шиитаке или планируете закупать его оптом для своего следующего OEM/ODM-проекта? Мы специализируемся на высококачественных экстрактах грибов с неизменной чистотой, проверенными активными веществами и мощными производственными мощностями. Свяжитесь с нами по адресу info@btncbio.com изучить возможности партнерства и разработать индивидуальные решения, адаптированные к потребностям вашего бизнеса.